對制造業來講,各項核心業務都是圍繞產品來開展的。我們在4章討論過,表述產品構成和形成過程的模型是“時間坐標上的產品結構”,而物料清單(Bill ofMaterial,BOM)是報表化的物料集成模型。因此,如果沒有正確完整的物料清單,等于不知道企業產品產生的流程,一切業務都將無法有效進行。所以,應用美麗虹ERP系統首先要理解物料清單的重要意義,知曉不同產品類型建立物料清單的正確方法。
20世紀60年代,早期的MRP就是從一種物料清單處理程序(BOMProcess)的軟件起步的,盡管當初的BOM沒有考慮庫存、提前期和批量,但卻說明了BOM對制造業的重要性。
1. 物料和產品結構
任何制造業都要生產產品,在ERP系統,產品是按描述其形成的過程的產品結構模型來表達的。物料清單是產品結構的報表形式,是在產品結構的基礎上建立的;它不僅說明了產品結構上下層級的從屬關系,而且說明了需用和投入的時間關系,是信息化管理環境下的“期量標準”概念。
因此,在討論物料清單編制問題之前,需要先對物料和產品結構有一個比較深入的理解。
1.1 物料的定義和特性
組成產品結構的小單元是物料。在英文里“物料”有多種叫法,當我們說“物料需求計劃”時,“物料”在英文里對應的是material。當我們說“物料編碼”時,英文里的物料是item或part。在一些國產ERP軟件里,也有用“物項”、“物品”、“物件”的,很不統一。我們順著“物料需求計劃”的詞義,采用“物料”的叫法。
這里所說的物料,指的是:凡是要列入計劃、控制庫存、控制成本的物件的統稱。包括所有的原材料、配套件、毛坯、半成品、聯產品、副產品、回收品、需要處理的廢品、包裝材料、標簽、說明書、技術文件、合格證、產成品、工藝裝備、甚至可以是不能存儲的某些能源等。換句話說,物料是計劃的對象,庫存的對象和成本的對象。
從管理的角度看,物料的管理特性(就像材料有物理性能和化學性能一樣)主要是3個方面。
1.相關性
從供需鏈的概念出發,任何一種物料都是由于某種需求而存在的,沒有需求的物料,就沒有產生或保存的必要。一種物料的消耗量受另一種物料的需求量制約,如購買原材料是為了加工零件,而生產零件又是為了裝配產品:MRP理念的基本出發點就是平衡供需關系。
從大范圍來講,一個企業的原料是另一個企業的產品:一個企業的產品,又是另一個企業的原料;無數的供需關系聯系到一起形成供需鏈或供需網。
只有當市場有需求時,企業生產的產品才有價值。這種相關需求不但有品種規格、性能、質量和數量的要求,而且有時間和空間(需用時間和地點)的要求。
2.流動性
既然任何物料都是由于某種需要而存在,它就必然處于經常流動的狀態,而不應當在某個地點長期滯留。物料的相關性必然形成物料的流動性,不流動的物料只能是一種沒有需求的積壓浪費。通過物料的流動性來檢查物料在相關性上存在的問題,是物料管理或物流管理的一項重要內容。
3.價值
物料是有價值的。庫存或存貨是流動資產,要占用資金;而資金又是有時間價值的,使用了資金就應體現資金成本,要產生利潤。因此,不僅要把庫存物料看成是一種資產,還要看到它也是一種“負債”(尤其是超儲物料);它占用了企業本來可以用來在其他方面獲取利潤的資金,應當計算機會成本。產品研發人員需要知道每個零部件的價值,從設計源頭把住成本關;這也是價值工程學要做的分析工作。
只有理解物料的這些管理特性,才能應用好美麗虹ERP系統,做好計劃管理、物料管理和成本管理。
1。2 產品是由眾多“單層結構”組成的
物料和由物料組成的“單層結構”是產品結構的基本單元。
任何一個產品都是由若干個“單層結構”組成的,單層結構中的上層物料,我們稱為“母件(parent)”,下層物料稱為“子件(component)”。有些軟件采用“父件”的叫法,但就一般公司的組成來講,通常稱母公司和子公司,而不用“父公司”。我們認為母子的血緣關系較之父子更為明確,符合信息數據準確定義的要求,所以采用“母件”的叫法。
單層結構是由一個母件和從屬于母件的一個或多個子件組成的。如果對應設計圖紙,母件指的是組裝圖上的裝配件,子件是零件明細表中眾多的零部件。不少企業在自行開發管理軟件時,由于沒有“單層結構”的概念,對所有產品的描述都從頂層一直扎到底層,相同的“單層結構”在各個產品文件中多次重復出現,數據的冗余量很大,極不合理。
以圖13.1的產品結構為例,X作為上層的母件是一個要銷售出廠的產品,它由A、B、C、D 4個子件組成。件X同件A、B、C、D組成一個“單層結構”,在MRP系統中用“單層物料單(single level BOM)”報表格式表示。圖13.1中,件B對應于X來講是子件,但它對應于件E、F來講又是母件,并一起組成一個2個層次的單層結構。同理,件E同件G、H、I;件D同件I又組成位于不同層次的單層結構。任何一個產品都是由這樣眾多“單層結構”組成的。
母件同子件的關系可以是一對一,也可以是一對多,但必須是惟一的。如果眾多子件中有品種或數量的差異,就是另一個不同的單層結構,是不同的母件,應有不同的母件代碼。如果子件有多個可選品種,則按模塊化產品結構處理,母件是虛擬件,子件是可選件。
母件同子件之間的連線對加工件來講是加工流程(工藝路線)和加工周期,對采購件則是入庫前的采購流程和采購周期(供應商的制造周期、運輸、通關、檢驗等),單層結構上每一項方框代表的是物料的完工狀態,可以入庫存儲,而不是正在工序之間流動、處于尚未成形的狀態。
只有明白產品是由多個單層結構組成的道理,才能處理好“借用”、“通用”、“選用”之間的區別,正確編制物料清單。在MRP系統中,對每項“單層結構”的文件只須建立一次,所有借用這個單層結構的產品就可以共享。
建立物料清單是從建立一個個反映“單層結構”的“單層物料單”開始的,系統會根據各單層結構母件同子件的相互關系, 自動逐層地把所有相關的單層結構掛接起來,然后形成整個產品的產品結構。
產品結構有多少個層次,依產品而異。ERP軟件設計可以多到99層,一般不少于25層,但實際應用多在10層以下。層次越多,管理和計劃就越復雜,車間定單或加工定單的數量也很龐大。以汽車為例,如果汽車廠要自己生產所有的零部件,產品結構就會層次很多,非常復雜。如果所有的零部件都是外購外協,汽車廠就是一個總裝配廠,產品結構就將是一種“扁平的結構”:產品結構外協的部分被分散到各個協作廠,成為協作廠的產品結構。如果協作廠對它的零部件也采取外協外包的方式,它的產品結構也將是扁平的,體現了專業化分工給管理帶來的好處。這些眾多層次的外協外包,構成了一個企業上游供應鏈,是SCM(供應鏈管理)或SRM(供應商管理)產品的管理對象。各個協作單位發揮各自的特長,形成供需鏈的競爭優勢。
如果一個企業提供性能各異的眾多產品是由一定數量標準的“單層結構”配置而成,即用少量的標準“單層結構”組成性能多樣的各種產品或產品系列;這就是我們常說的標準化和系列化,形成配置式的產品。
MRP系統可以通過“反查(where used)”物料清單功能,查詢每一個物料(零件)是用在哪些“單層結構”上:每一個“單層結構”又是用在哪些產品(頂層)上。如果有許多產品都“借用”相同的單層結構(組件),說明產品零部件設計的通用性很好,對簡化管理和降低成本都會帶來好處,尤其是產品研發部門,應特別關注這個問題。
MRP系統還可以通過“物料分類”功能查詢每一類別下所有不同規格品種的物料,通過分析,作為確定標準化過程中優先選用的依據,對簡化和優選諸如各種原材料、緊固件等帶有通用性物料的品種規格很有幫助。把這些功能同成組技術結合起來應用,正是產品研發部門的主要工作流程。作為MRP基礎管理文件的物料清單對產品設計標準化、系列化工作,能夠提供指導性信息,對產品研發人員同樣是一個得力的工具。所以說:“編制物料清單只會增加產品設計研發部門的工作量,對研發部門沒有任何用處”是不正確的。
國內外有些MRP教材把“單層物料單”僅僅說成是物料清單的一種形式,這樣的解釋沒有說到“單層物料單”的實質。
1。3 編制物料清單的順序
在整個ERP系統的實施過程中,都會遇到“前導工作”和“后續工作”的概念,這是項目管理工作方法的一項基本原則。在編制物料清單之前,也要先做好一些前導工作。
首先要做的是定義企業所有物料的分類,建立各種分類碼的基本要求是說明物料的來源(自制、外購等)、物料的處理方式(虛擬、庫存、選配等)以及同會計科目的關系。使任何一種物料都必須歸屬于至少一種分類之下。
每一項物料必須有惟一的代碼(物料號)。然后為每一種物料建立各自的物料主文件(物料文檔,itemmaster)。只有建立了物料主文件的物料才允許進入物料清單。
從物料分類——物料號——物料主文件——到物料清單依次編制,是一個非常規范的操作程序,前道程序沒有完成,后道程序不能進行。下面我們要逐一詳細討論。
2. 物料分類
按照各種不同的需求對企業所有物料進行分類,是一項基礎的管理工作。物料分類的主要作用如下。
1.定義相關的會計科目
物料分類主要的目的,是說明每一類物料同什么會計科目有關,也是實現物料信息與資金信息的靜態集成的一步。
2.查詢物料庫存
分類的另一個重要作用是物料查詢。例如,按管理要求可以把物料分為鋼材、化工材料、機電配件、低值易耗品等;如果管理上需要再劃細,可以把鋼材再分為板材、型材、棒材:化工材料再分為橡膠制品、油漆等,機電配件可分為電機、軸承等。如果再要細分,板材又可分為厚板、中板、薄板: 型材又可分為角鋼、槽鋼、工字鋼等。按分類查詢可以幫助業務人員知道倉庫現有的圓鋼都有哪些規格,哪些有積壓,盡可能先用掉。也可以把規格相近的物料,歸并為一種優選規格,以簡化采購、運輸和保管,降低成本。
3.說明物料的來源
物料有不同的來源,基本的來源有兩類,即自制或采購。 MRP系統在展開運算時,按照“來源碼”將物料分別歸屬到車間定單和采購定單,執行加工作業或采購作業。
4.說明處理方法
不同特征的物料,系統的處理方法也不同,有不同的處理類型碼。
(1)如果物料是‘一種可供客戶選擇的基本組件(feature,特征件),有多種選擇,系統會自動進入一個選擇目錄,由客戶選定后記入銷售合同,并生成“定制物料單”。
(2)如果物料是一種搭配出售件(kitting),就是說根據客戶要求,一個包裝中有各種搭配的規格,則要確定搭配的方案。如一個工具箱中有不同規格的各種工具、一紙箱襯衫中有面料相同的幾種尺碼搭配、一包縫紉針有不同大小規格的縫針等。
(3)如果是虛擬件,在制定計劃時系統會自動越過。
(4)對流程行業中的聯產品、副產品,會按照同主導產品的比例關系,分攤成本。
(5)對計算非庫存件或某些消耗品存量時,又有不同的處理方法。
5.便于建立物料文檔
同一類物料往往涉及相類似的屬性,在建立物料主文件時,只要復制同類型物料的數據,然后更改編碼、名稱和少量參數就可以形成一個新物料的主文件,帶有一種參數化設置的性質。
一個物料可以從不同角度設置多種分類。不同的軟件采用的分類所用的名詞是不同的,例如,稱為物料分類、物料類型、產品組、來源碼等,要弄清楚軟件各種名詞的真正含義和作用,這也是系統實施進程中,原型測試階段的重要任務。
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